خليط الچباب

نقدم لكم خليط الچباب المميز من تريت مي جلوتين فري. الچباب هو نوع من الخبز الإماراتي التقليدي، يتم تناوله عادة في وجبات الإفطار والتجمعات. يتميز بنكهته العطرية من الزعفران والهيل، مما يجعله إضافة مثالية لأي مناسبة على مدار العام.

خليط الچباب هو شهادة على التزامنا بالجودة والخيارات الصحية. محضر من مجموعة مختارة من المكونات الطبيعية مثل سكر القصب الطبيعي والدقيق الطبيعي الخالي من الجلوتين، فهو ليس خاليًا من الجلوتين فحسب، بل مناسب لمرضى السيلياك، وأيضاً خالي من المكسرات.

تم تحضير الخليط خصيصًا لتلبية احتياجات الأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك، عدم تقبل الجلوتين وحساسية الطعام مثل القمح والمنتجات الحيوانية، وهو حل لذيذ لمجموعة واسعة من التفضيلات والقيود الغذائية خاصة حيث تم تحضيره في معمل خالي من مسببات الحساسية.

ما يميز خليط الچباب ليس فقط تركيبته الصحية ولكن السهولة في إعداده. فهو لا يتطلب سوى إضافة الماء والبيض مما يجعله سهل وسريع التحضير.

وأيضاً يوفر خليط الچباب الخاص بنا المرونة في كمية التقديم. فيمكنك تحضير كمية صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك، مما يجعل استعمال الكيس كاملاً غير ضروري. هذه الميزة سهلة الاستخدام تجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات للتجمعات الحميمة والمناسبات الكبيرة، وتتكيف مع احتياجاتك الخاصة.

نفخر باستخدام أجود خيوط الزعفران والهيل المطحون الطازج في خليط الچباب الخاص بنا، مما يعزز نكهته ويمنحك تجربة أصيلة وعطرية. والنتيجة هي منتج يتجاوز الحدود الثقافية، ليصبح متعة طهي للجميع، بغض النظر عن التفضيلات الغذائية.

 المكونات:

• دقيق خالٍ من الجلوتين (نشا الذرة، دقيق الذرة، دقيق الأرز، دقيق العدس، نشا التابيوكا، مكثف: “صمغ تارا”)
• سكر القصب الطبيعي
• مسحوق حليب الأرز العضوي
• الخميرة
• مسحوق الفانيليا
• الهيل
• الزعفران

 طريقة التحضير

 ستحتاج:

• لكوب واحد من الخليط: 250 مل من الماء الدافئ + بيضة واحدة
• للخليط الكامل: 900 مل من الماء الدافئ + 4 بيضات

 خطوات التحضير:

1. 1. أضف البيض والماء الدافئ تدريجياً أثناء الخلط. سيكون الخليط رقيقاً.
2. 2. اتركه يستريح لمدة 20 دقيقة.
3. 3. حضر مقلاة على نار متوسطة منخفضة وادهنها ببعض السمن.
4. 4. صب الخليط في أشكال دائرية واتركه يطهى على جانب واحد حتى تتكون الفقاعات ويصبح سطح الخليط جافاً.
5. 5. اقلبه واتركه يطهى لبضع دقائق إضافية.
6. ادهن الچباب ببعض السمن وقدمه مع العسل.

تناوله مع العسل الطبيعي، دبس التمر أو الشيره مع الزعفران والهيل. ويمكنك أيضاً حشوه بالجبنة الكريمية لمذاق يذكرك بالطفولة.

شاركنا الصور عند تحضير الچباب الخالي من الجلوتين.