المدونة
تناول الطعام خارج المنزل خالي من الجلوتين في الإمارات: كيف تتناول بأمان
في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بحساسية الجلوتين (داء السيلياك) واضطرابات التحسس من القمح، وبدأ الناس يطلبون خيارات غذائية خالية من الج...
لماذا يختار المزيد من الرياضيين النظام الخالي من الجلوتين لتحسين الأداء
لماذا يختار المزيد من الرياضيين النظام الخالي من الجلوتين لتحسين الأداء؟
في السنوات الأخيرة، بدأ عدد متزايد من الرياضيين، من العدّائين...
بدون جلوتين وصحة القلب: ما يقوله العلم
ما هو الجلوتين ولماذا يثير هذه الموضوع يثير الجدل؟
الجلوتين هو بروتين يتكوّن من مزيج الغليادين والغلوتينين، ويوجد بشكل طبيعي في الحبو...
النظام الخالي من الجلوتين لإدارة الوزن: ما الذي ينجح وما الذي لا ينجح
مفهوم النظام الخالي من الجلوتين ولماذا أصبح شائعًا
في السنوات الأخيرة، أصبح النظام الغذائي الخالي من الجلوتين من أكثر الأنظمة الغذائية...
غداء خالي من الجلوتين للأطفال: أفكار صحية وممتعة لعلبة الغداء
مع بداية العام الدراسي، تبدأ مهمة الأمهات والآباء اليومية: تجهيز علبة الغداء المدرسية. قد تبدو هذه المهمة بسيطة، لكن عندما يكون الطفل ب...
العودة إلى المدرسة: أفكار إفطار خالية من الجلوتين مع لمسة لذيذة
الصباح الدراسي دائماً مزدحم: تحضير الحقائب، ترتيب الزي، وتذكير الأطفال بواجباتهم. وسط هذا الازدحام يبقى السؤال: ماذا سيتناولون على الإف...
خبيصة بالسميد الخالي من الجلوتين
الخبيصة من الحلويات الخليجية التي ارتبطت بالدفء ولمّة العائلة، وتتميز بقوامها الغني ونكهتها الممزوجة بالهيل والزعفران والتي يفتقدها الع...
التبولة بالبرغل الناعم الخالي من الجلوتين
التبولة من أشهر السلطات العربية المنعشة، ويمكنك الآن تحضيرها بسهولة باستخدام البرغل الناعم الخالي من الجلوتين من تريت مي جلوتين فري، ال...
بطاطس مقرمشة بالبقسماط الإيطالي
لا شيء يضاهي مذاق البطاطا المقرمشة الخارجة من الفرن، بطبقة ذهبية مقرمشة وقلب طري ولذيذ. السر في هذه الوصفة هو البقسماط الإيطالي الخالي ...
الحقيقة حول المنتجات المعلبة الخالية من الجلوتين : ما الذي يجب أن تبحث عنه؟
مع تزايد الوعي الغذائي وانتشار الأنظمة الغذائية الخاصة مثل النظام الخالي من الجلوتين، أصبحنا نرى رفوف المتاجر ممتلئة بمنتجات تحمل عبارة...