المدونة
غداء خالي من الجلوتين للأطفال: أفكار صحية وممتعة لعلبة الغداء
مع بداية العام الدراسي، تبدأ مهمة الأمهات والآباء اليومية: تجهيز علبة الغداء المدرسية. قد تبدو هذه المهمة بسيطة، لكن عندما يكون الطفل ب...
العودة إلى المدرسة: أفكار إفطار خالية من الجلوتين مع لمسة لذيذة
الصباح الدراسي دائماً مزدحم: تحضير الحقائب، ترتيب الزي، وتذكير الأطفال بواجباتهم. وسط هذا الازدحام يبقى السؤال: ماذا سيتناولون على الإف...
خبيصة بالسميد الخالي من الجلوتين
الخبيصة من الحلويات الخليجية التي ارتبطت بالدفء ولمّة العائلة، وتتميز بقوامها الغني ونكهتها الممزوجة بالهيل والزعفران والتي يفتقدها الع...
التبولة بالبرغل الناعم الخالي من الجلوتين
التبولة من أشهر السلطات العربية المنعشة، ويمكنك الآن تحضيرها بسهولة باستخدام البرغل الناعم الخالي من الجلوتين من تريت مي جلوتين فري، ال...
بطاطس مقرمشة بالبقسماط الإيطالي
لا شيء يضاهي مذاق البطاطا المقرمشة الخارجة من الفرن، بطبقة ذهبية مقرمشة وقلب طري ولذيذ. السر في هذه الوصفة هو البقسماط الإيطالي الخالي ...
الحقيقة حول المنتجات المعلبة الخالية من الجلوتين : ما الذي يجب أن تبحث عنه؟
مع تزايد الوعي الغذائي وانتشار الأنظمة الغذائية الخاصة مثل النظام الخالي من الجلوتين، أصبحنا نرى رفوف المتاجر ممتلئة بمنتجات تحمل عبارة...
براونيز البرتقال
يجتمع في هذه الوصفة مذاق الشوكولاتة الغني مع انتعاش البرتقال، أحد أشهر فواكه الصيف، ليمنحكم براونيز بطعم متوازن وقوام شهي. حضّروه بسهول...
مجدرة البرغل والعدس الخالية من الجلوتين
من الأطباق التقليدية التي لا تفقد مكانتها على المائدة العربية هي مجدرة البرغل والعدس، فهي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالي...
رفاهيتك في الصيف: نصائح غذائية ونمط حياة خالٍ من الجلوتين
الصيف موسم النشاط والطاقة والشمس الساطعة، ولكنه قد يشكل تحديًا لمن يتبعون نظامًا خالٍ من الجلوتين. الحفاظ على صحة جيدة، طاقة عالية، ورا...
النظام الغذائي الخالي من الجلوتين وصحة الأمعاء: دور البروبيوتيك والألياف
اتباع النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يُعد أمرًا أساسيًا لمرضى السيلياك أو من يعانون من حساسية تجاه الجلوتين. لكن ما قد لا يعرفه الكث...