كوكيز الجرانولا

كوكيز الجرانولا الشهية: متعة في كل مناسبة

هل تبحث عن وجبة خفيفة لذيذة وصحية؟ هذه الكوكيز بالجرانولا الخالية من الجلوتين مثالية لأي وقت من اليوم! محضرة من مكونات طبيعية ومليئة بالنكهات، ستصبح بالتأكيد مفضلة لدى العائلة.

بالإضافة إلى ذلك، مع مجموعة متنوعة من نكهات الجرانولا، يمكنك تحضيرها حسب ذوقك.

جرب الجرانولا بنكهة اللوز أو الشوكولاته مع البندق أو النكهة الأصلية الخالية من المكسرات لإضافة لمسة خاصة.

المكونات لصنع كوكيز الجرانولا

 المكونات الرطبة

• 4  ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
• ½  كوب من زبدة المكسرات (استعملت زبدة اللوز)
• ½  كوب من السكر البني الفاتح
• 1  بيضة كبيرة
• 2  ملعقة طعام من الحليب (او الحليب النباتي)
• 1 ½  ملعقة صغيرة من الفانيلا

 المكونات الجافة

• ½  ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼  ملعقة صغيرة من الملح
• ¾  كوب من دقيق خالي من الجلوتين

الإضافات

•  1 كوب من الجرانولا (خلطت جرانولا اللوز مع الجرانولا الأصلي في هذه الوصفة)
•  ⅓ كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
•  ¼ كوب من التوت البري المجفف أو فاكهة مجففة أخرى حسب اختيارك: الزبيب أو الكرز المجفف المقطع، المشمش المجفف المقطع
•  ¼ كوب من المكسرات المقطعة حسب اختيارك: جوز البيكان، اللوز، أو الجوز (استعملت اللوز المقطع)

كيف تحضر كوكيز الجرانولا المثالية

 الخطوة 1: تسخين الفرن

ابدأ بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية. حضر صينية الخبز بوضع ورق الزبدة او السيليكون الغير لاصق.

 الخطوة 2: تحضير الكوكيز

1. اخلط الزبدة، وزبدة المكسرات، والسكر البني على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط خفيفًا في اللون وممتزجًا.

2. اكشط جوانب الوعاء ثم أضف البيضة، الحليب، والفانيليا، واخلط حتى تتجانس المكونات. توقف من حين لآخر لكشط الوعاء حسب الحاجة.

 الخطوة 3: إضافة المكونات الجافة

1. رش القرفة والملح فوق الخليط الرطب.

2. أضف الدقيق تدريجيًا، وامزج على سرعة منخفضة حتى تتجانس العجينة ولا يبقى أي دقيق جاف.

 الخطوة 4: الإضافات

حرّك الجرانولا، رقائق الشوكولاتة الصغيرة، التوت البري المجفف، والمكسرات بلطف باستخدام الملعقة أو على أدنى سرعة في الخلاط.

 الخطوة 5: تشكيل وخبز الكوكيز

قسم عجينة الكوكيز باستعمال الملعقة أو ملعقة الايسكريم. استخدم أصابعك لتسطيح كل كوكيز بلطف، حيث أنها لن تتمدد كثيرًا أثناء الخبز.

اخبز الكوكيز بالجرانولا لمدة 10 إلى 13 دقيقة، حتى تصبح حوافها بنية قليلاً ووسطها طريًا. تجنب الإفراط في الخبز لتجنب الجفاف.

دع الكوكيز تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.

استمتع بجرانولا الكوكيز المنزلية

هذه الكوكيز بالجرانولا الخالية من الجلوتين هي مزيج مثالي من الطراوة والقرمشة، مع حلاوة رقائق الشوكولاتة وحموضة التوت البري المجفف. إنها وجبة خفيفة رائعة للأطفال والكبار على حد سواء. للحصول على لمسة فريدة، جرب استخدام جرانولا اللوز أو الشوكولاته مع البندق في الوصفة. كل نكهة تضيف لمسة خاصة إلى هذه الكوكيز الشهية.

 لماذا تختار الجرانولا الخاصة بنا؟

الجرانولا الخاصة بنا هي الخيار المثالي لأي شخص يبحث عن خيارات صحية ولذيذة حيث أنها:

•  خالية من الجلوتين: آمنة لمن يعانون من مرض السيلياك أو حساسية الجلوتين.
•  نباتية: مثالية للنظام الغذائي النباتي.
•  مناسبة لمرضى السيلياك: معدة بعناية لتجنب التلوث الجلوتيني.
•  عضوية: مصنوعة من مكونات عضوية عالية الجودة.
•  معتمدة من برنامج “صحي”: معترف بها من قبل مركز أبوظبي للصحة العامة لفوائدها الصحية.
•  بدون مواد حافظة: خالية من الإضافات الصناعية.
• نحضرها بدفعات صغيرة: محضرة بعناية لضمان أفضل جودة.

 جرب نكهات الجرانولا الخاصة بنا 

هل تريد جعل هذه الكوكيز أكثر تميزًا؟ استخدم نكهات الجرانولا الخاصة بنا جرانولا الأصلي الخالي من المكسرات، جرانولا اللوز، أو الشوكولاته مع البندق. كل نوع تضيف نكهة فريدة، مما يجعل هذه الكوكيز لا تقاوم. يمكنكم أيضاً تجربة نكهات الجرانولا بالحجم الصغير (اضغط هنا) أو تمتع بالخصم على مجموعة الجرانولا (اضغط هنا)

ادعُ أصدقائك وعائلتك لتجربة هذه الوصفة واكتشاف لذة الجرانولا الخاصة بنا. لا تنسَ مشاركة إبداعاتك معنا!