كيك التوابل الخريفية باستخدام خليط الفانيلا الخالي من الجلوتين

مع برودة الطقس وانتشار نكهات الخريف الدافئة، لا شيء يضاهي قطعة كيك ناعمة وعطرة بالتوابل. باستخدام خليط كيكة بالفانيلا الخالي من الجلوتين من تريت مي ، أضفنا مزيجاً مميزاً من التوابل مع لمسة بسيطة من صوص السكر المتبل. وصفة مثالية للأجواء الموسمية – دافئة، عطرية، ومناسبة للجمعات أو لفنجان شاي هادئ.

شاهدي الوصفة هنا

المكونات (للكيك)

•  1 كيس من خليط كيك الفانيلا الخالي من الجلوتين
•  المكونات المطلوبة حسب تعليمات العبوة (زيت، حليب، بيض أو صلصة التفاح)
•  1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
•  ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
•  ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
•  ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري لنكهة أعمق)

صوص السكر المتبل

•  1 كوب سكر بودرة
•  2–3 ملاعق كبيرة حليب (أو حليب نباتي)
•  ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

1. سخّني الفرن حسب التعليمات على عبوة خليط الكيك.
2. في وعاء، حضّري خليط كيك الفانيلا الخالي من الجلوتين مع المكونات المطلوبة.
3. أضيفي القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، والقرنفل. اخلطي حتى تمتزج.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الخبز واخبزيه حسب تعليمات العبوة.
5. أثناء تبريد الكيك، اخلطي السكر البودرة مع القرفة ثم اضافة الحليب بالتدريج حتى تحصلي على صوص ناعم بقوام سائل قليلاً.
6. بعد أن يبرد الكيك، اسكبي صوص السكر المتبل بسخاء فوقه.
7. للزينة: رشي القليل من المكسرات المفرومة (جوز أو عين جمل) أو رشة إضافية من القرفة.